Penne mit grünem Spargel
Heute gibt es das letzte Rezept unserer kleinen Spargelwoche: Ein sehr wandlungsfähiges Gericht mit Penne und grünem Spargel. Dieses Rezept…
Lauwarmer Spargelsalat mit Rucola und Mozzarella
Weiter geht’s in der Spargelwoche mit einem leckeren lauwarmer Spargelsalat mit Rucola und Mozzarella. Die Idee zu diesem Salat habe…
Spargeltarte mit Lachs
Spargel, des Deutschen liebstes Gemüse! Am häufigsten gegessen wird er klassisch mit Kartoffeln, Soße Hollandaise oder helle Buttersoße und Schnitzel…
Mama’s Maultaschen
Am kommenden Sonntag ist Muttertag. Für Josi und mich war das der Anlass, einmal tiefer in der Rezeptkiste zu kramen….
Zucchini-Feta-Quiche
Wenn die Frühlingssonne ins Zimmer scheint, die Vögel zwitschern und die Bäume erste Versuche von zartem Grün zeigen, gibt es eigentlich…
Antep Ezmesi und Börek
Heute gehen wir in die finale Runde mit den Rezepten unseres türkischen Abends. Serviert wurden die scharfe Gemüse Salsa Antep Ezmesi…
Dreierlei türkische Meze – Haydari, Hummus und Babaganoush
Seine eigenen kulinarischen Köstlichkeiten nach getaner Küchenarbeiten genießen zu können, ist schön und gut. Umso schöner wird es aber doch,…
Reissalat mit Gurke und Dill
Leckerer luftiger Reis, die Frische von Gurke und Dill zusammen mit schmackhafen Feta bildet schon einmal eine gute Grundlage. Zu…
Spaghetti mit Sardellen
Wenn es bei uns mal wieder richtig schnell gehen soll – und diese Abende kennt wahrscheinlich jeder – dann gibt…
Griechischer Hackauflauf
Ich bin ein großer Fan der griechischen Küche und eines meiner Lieblings Gerichte für zu Hause ist dieser griechischer Hackauflauf….